다양한 영양소 저장고인 씨앗류의 종류, 효능과 섭취방법
씨앗류 음식은 많은 종류의 식물 씨앗으로부터 파생되는 식품으로, 이러한 씨앗은 건강에 좋은 영양소와 높은 에너지를 지니고 있습니다. 씨앗류 음식은 단백질, 건강한 지방, 식이 섬유, 비타민, 미네랄 등의 중요 영양소를 공급할 뿐 아니라 다양한 건강 혜택을 제공합니다. 씨앗류의 종류 주요 씨앗류 음식은 다음과 같습니다. 1. 참깨 참깨는 칼슘, 고령 및 불포화지방이 많은 식물성 자원입니다. 참깨를 뿌린 요리, 참깨 다진 고기 등에 즐기거나 참깨 기름을 만들어 사용할 수 있습니다. 2. 아마씨 오메가-3 지방산이 풍부한 식품으로 알려진 아마씨는 심혈관 건강에 도움이 되며, 또한 소화기능을 개선하고 당뇨병과 같은 만성질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 3. 해바라기씨 단백질, 식이 섬유, 비타민 E, 셀레늄 같..
2023. 8. 1.
건강과 면역체계 강화에 좋은 베리류, 그 종류, 효능 및 섭취방법
이번 포스팅에서는 항산화 성분과 면역력 강화 등의 건강에 좋은 베리류(berries)의 종류, 효능 및 섭취방법에 대해서 다루어 보겠습니다. 베리는 높은 색소, 높은 식이성 성분, 높은 알칼리성 미네랄 성분 등이 풍부하며, 다양한 색상으로 구성되어 있기 때문에 매우 건강에 좋습니다. 베리류(berries)의 종류 베리는 다양한 종류와 모양을 가지고 있습니다. 아래는 대표적인 베리의 종류입니다. 1. 블루베리(Blueberry) 블루베리는 남북미를 비롯한 세계에서 자주 볼 수 있으며, 주로 잼, 파이, 베이글 등에 사용됩니다. 항산화 성분으로 알려져 있으며, 체내 활성산소의 억제와 관련이 있습니다. 2. 딸기(Strawberry) 세계적으로 가장 인기 있는 베리입니다. 달콤한 맛과 부드러운 덩어리로 유명하..
2023. 7. 31.
건강과 성장발달, 뼈 건강에 좋은 계란, 효능 및 섭취방법
이번 포스팅에서는 건강과 성장발달, 뼈 건강, 몸의 신진대사를 돕고, 에너지를 생성하며, 뇌발달과 뇌혈관의 건강성을 유지하는데 도움이 되는 계란에 대해서 알아보겠습니다. 계란은 흰자와 노른자로 구분됩니다. 상점에서 쉽게 구할 수 있는 일반적인 계란 외에도 유기농 계란, 무항생제 계란, 산란계 등 다양한 종류의 계란이 있습니다. 계란은 고단백, 저지방, 저탄수화물의 완벽한 조화로 우수한 영양성분을 제공합니다. 그중에서도 아미노산, 비타민, 미네랄의 종류와 함량은 다양한 매우 건강한 음식입니다. 계란의 영양성분과 효능에 대해서 정리해 보겠습니다. 계란의 영양성분 아래는 대표적인 영양성분입니다. 1. 아미노산: 몸구조 유지, 대사활성 및 면역 촉진 2. 비타민 A: 눈 건강과 세포 생존에 필수적 3. 비타민 ..
2023. 7. 31.
